ガーデニング

キンモクセイ お砂糖漬け

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キンモクセイ

キンモクセイいい香りです。

窓から入る風がごちそうになる。そんなふうに感じます。

甘くやさしい香りに癒されながらもわずかな哀愁を感じます。

しっとりとした気持ちになるのは、私だけでしょうか。

10月も終盤になり、キンモクセイも盛りを過ぎてきました。

甘い香りを何とか長く楽しみたい。

キンモクセイシュガー

哀愁を感じる、なんて情緒的なことを言っておきながら

どうにか楽しみを増やせないものか、欲張りなこと考えてます。

インターネットで調べてみると

砂糖漬けにするという情報を多々みつけました。

食べるかどうかはさておき

香りを閉じ込めておけるのならば、ぜひとも。

おうちにあった余った容器に早速作ってみました。

細かな情報は全く確認せず

摘んだ我が家のキンモクセイの花と砂糖をまぜただけ。

欲張るくせに慎重さに欠けますが

めんどくさくなる前に動くのが一番。

失敗したらくわしく調べることにします。

ひとまず数日たったら開けてみよう。

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